舒欣脆B  食品级舒欣脆B  舒欣脆B价格报价  舒欣脆B现货直销

①.油炸花生米（酒鬼花生）做法：选用优质筛选的花生米10斤，舒欣脆B型30-50克、开水20斤、油、白糖、五香粉、椒盐各适量。工艺：1.先将舒欣脆放入开水中溶解，再将花生米放在开水中烫煮3-8分钟后取出，剥去外红皮。 2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。 3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一起拌匀即可。 

②.油炸果仁做法：将整理好的果仁先用适量大料、0.3-0.5%舒欣脆B水溶液浸泡透彻（约5-8小时），然后，捞出晾干表面水分，再油炸至酥脆。 

③.油炸花生米（酒鬼花生）做法：将整理好的花生仁放入0.2-0.3%〔舒欣脆B型〕开水溶液（以花生和水的总量计算）烫煮5-10分钟，然后，捞出晾干油炸。油炸时，将花生米倒入凉油锅中，用小火使油温逐渐升高至120℃～150℃，并将花生米不停翻动，炸至无水分即可（需先少炸点，捞出晾凉酥脆才行）。这种方法炸出的花生米松脆可口，入口即化，外观鲜亮，个大饱满。